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コレステロールを下げる食事とは?対処方法はある?

      2016/05/24

人間ドックで、「コレステロール値が少し高いですね、
甘いものは控えてくださいね」と言われた。

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知識のない私は、
コレステロール値が高いといえば、高くなる食べ物を避けて
下げてくれる食べ物を摂ればいいんだと思ったのですが、違っていましたね。

対処方法としては、
コレステロールが多く含まれている食品を避けることではなく、
体内で炎症を起こす食品をなるべくとらないようにすること。
例えば、糖質の取りすぎや、乳製品などを控えるように!ということらしい。

体内で炎症?
まず、その意味を探っていきましょう。
 

コレステロールとは?


 
コレステロールは
細胞膜やホルモンの原料になる、身体になくてはならない物質である。
気にし過ぎて、極端に避けるとかえって悪影響を及ぼしてしまう。

成人の身体が1日に必要とするコレステロールの量は、
1~1.5g ほどで、そのうち食品からとるのは、20~30%。
残りの70%~80%が人間の体内で合成されているんです。

具体的にいうと、
卵やイカのように、コレステロールを多く含む食品は、
そのすべてが体内に吸収されるわけではないということなんですね。

結局、コレステロールは体の中で作られるため、
血液中のコレステロール値と、食品に含まれているコレステロール値は
あまり関係ないって事ですよね。

なんとなくわかってきました!

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コレステロールの仕組み?

コレステロールは、
砂糖や脂肪からも合成されるので
コレステロールを多く含む食品だけを食べないようにしても、

砂糖脂肪分の多い食生活を送っている限り、
コレステロール過剰は治らないのです。

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つまり、
体に悪いもの(砂糖や脂肪分が多い)を食べたり、
激しい運動などが原因で、体の中で炎症が起こってしまいます。

炎症が起きると、肝臓がコレステロールを作って送り、
炎症をしずめます。

これが体内でコレステロールが増える理由なのです!
薬で下げようとすると、いつまでも炎症が治まらないんですね。

では、どうすればいい?

コレステロール値が高いと診断されたら、
まずは 自分のライフスタイルを見直すことが必要なんですって!

糖質、脂肪分の多いもの、乳製品などは控える!
 
抗炎症効果のある食品を摂取すること!
(緑野菜・果物・海藻類・くるみなどのナッツ類・酵素フードなど)

≪酵素フードとは≫
アメリカから来たローフードと、日本古来の発酵食品など、 
酵素を含む食事を取り入れることにより、
キレイを取り戻す食習慣のこと。

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今までの積み重ねの結果ですね(苦笑)
食生活を改善し、
健康維持で、老化防止に徹します!(笑)

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