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「 栄養 」 一覧

長芋の栄養と薬膳的効果とは?なぜ変色する?

長芋は、栄養があって美味しいけど、 皮をむくとすぐ色が変わるし、とろとろネバネバがしつこい! と、思っていたのは昔の話? 最近、スーパーで買った長芋は、 皮をむいても変色が

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黒豆の栄養と効能パワー!こんな人に勧めたい薬膳体質チェック!

2015/01/12 | 薬膳 , , , ,

黒豆といえば、「まめに働く」などの語呂合わせから、 おせち料理には欠かせない食材ですね。 薬効効果が高いので、薬膳にも用いられているんですよ。 黒豆の栄養と効能は? 日頃の健康

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